在普遍开展网络授课的当下，在线授课会依然持续一段时间，而开学后的教育教学也注定会与以前不同，线上线下的混合式教学必将在全国各个高校广泛展开。面对这个新形势、这个大趋势，宝威体育官方下载于2020年3月20日晚7:30，通过学院的钉钉群进行了网络授课专题的交流和研讨，为今后的网络授课，以及开学后的线上线下混合式教学起到互相借鉴和交流的作用。

孙耀军老师以《基于Camtasia微课录制》为题，结合所担任的《餐饮创业与投资》课程线上教学采用的形式，分享了微课录制的经验。从录课对硬件和软件的基本要求，孙耀军老师详细介绍了如何在家采用简单易得的设备，录制人像与PPT结合的微课视频。在近一个小时直播中，详细介绍Camtasia软件在视频录制、剪切、合成等方面的基本操作，期间互动热烈，回答了老师们在操作过程中的多个疑问，对有关老师开展录课起到了很好的参考和辅助作用。

张晓静老师、宁豫昌老师分享了他们进行网络授课的一些富有特色的心得与体会。张晓静老师主要就《食品微生物学》课程线上教学开展以来的教学心得和体会做一简要总结。一是立足课程建设基础，高效开展在线教学准备工作。二是积极学习现代化教学工具的使用，微生物学课程组教师积极学习各类现代化教学工具，如超星、各类视频制作软件、各类录屏软件等。三是扎实推进在线教学工作。《食品微生物学》在线教学平台上发布了课程在线资源、课程考核方式等大量教学资源。疫情期间课程教学过程中，实施了食品微生物学混合式教学的流程。四是线上教学注意适时融入思政元素。首先使学生懂得敬畏自然，学会如何正确地进行自我防护，其次在教学中融入了树立为人民服务，勇于牺牲的崇高精神，并鼓励学生利用所学知识帮助周围的家属、朋友，正确预防病毒的感染。五是做好在线教学工作的反馈与改进工作。

宁豫昌老师为了尽快建立良好的师生关系，在开展网络教学之前便加入学生的微信群，提前向学生做自我介绍，课程介绍，了解同学们的一些想法，和同学们开展互动。为了及时了解学生的学习情况和遇到的困哪，宁豫昌老师及时向学习委员要来班级的名单和学生的电话，并通过学习委员提前了解班级中是否有往常自律性较差的学生，以便做到重点管理。在后期，宁豫昌老师根据学习通的学习情况统计数据，及时通过电话、微信等方式与学生取得联系，帮助遇到困难的学生，以及督促未及时学习的学生。此外，宁豫昌老师还通过全班的调查问卷与个别学生私下交流的方式，了解学生们的学习状况和问题，及时调整教学管理方法，帮助学生加强自我约束，取得了较好的效果。

最后潘院长进行了总结讲话，她肯定了老师们开展网络教学做出的成绩，希望全体老师能变疫情为教材，变疫情为契机，跟上新时代教学要求，积极投入课程教学改革中，积极申报教研项目，努力提升自己的网络教学水平，把学生培养好，推动学院教育教学改革和课程建设。