为进一步加强教风学风建设，提升课堂教学质量，迎接本科教学评估，结合学校“课堂教学质量年”活动实施方案（校政〔2019〕20号）要求，学院决定在前期开展“听课、评课、磨课”活动的基础上，对照本科合格评估和人才培养质量标准要求，开展“说专业、说课程”比赛活动。具体实施方案如下：

一、参赛对象

本科和专科（烹饪）专业负责人，承担本科课程的主讲教师。

二、比赛内容

（一）专业负责人说专业

专业负责人围绕专业人才培养的定位、设计、实施与评价等四个环节开展“说专业”活动，具体内容见评分标准（附件1）。比赛采用PPT展示，时间不超过20分钟。

（二）任课教师说课程

任课教师围绕主讲课程的定位、设计、实施与评价等四个环节开展“说课程”活动，具体内容见评分标准（附件1）。比赛采用PPT展示，时间不超过15分钟。

三、赛程安排

比赛分两个阶段进行。

第一阶段：教研室推荐选拔（11月11日至11月20日）

各教研室认真研究专业人才培养方案、课程教学大纲，由教研室主任负责组织，全体教师共同参与，相互“晒课”，教研室主任说专业，任课教师说课程，做到“人人说课、课课点评”，开展选拔推荐活动，按分配名额向学院推荐参赛教师人选。

“说专业”名额：四个本科专业+烹饪专业

“说课程”名额：食品科学教研室3名,食品安全教研室3名,酿酒工程教研室2名,生物工程教研室2名,生物化学教研室1名,微生物学教研室1名,烹饪教研室1名

第二阶段：学院比赛（11月21日至11月28日）

学院成立由学院领导、教研室主任和教师代表组成的专家评审小组。评审小组根据参赛教师现场表现，按照评分标准，对参赛教师进行综合评审。最终，按照比赛成绩评定获奖人员。具体比赛时间地点另行通知。

四、奖项设置

“说专业”：一等奖1名、二等奖2名

“说课程”：一等奖2名、二等奖2名，三等奖3名

五、活动要求

（一）各教研室要充分认识开展“说专业、说课程”比赛活动的目的和意义，高度重视，精心策划，依托教研室、课程组等基层教学组织开展工作。

（二）“说专业”要覆盖到所有本科专业负责人，“说课程”要覆盖到所有开设本科课程的主讲教师，做到“人人说课、课课点评”，并注意积累和丰富教学活动记录。

（三）各教研室于11月20日前报送推荐名单。

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                               2019年11月10日