为了促进学院专业建设和课程建设，不断提升本科教育教学水平，2021年4月9日，院长潘春梅、副院长岳晓禹、以及学院学科带头人和各专业教研室主任，到郑州轻工业大学宝威体育官方下载进行考察学习。郑州轻工业大学宝威体育官方下载纵伟副院长、张华副院长、魏涛副院长，以及相关专业系主任和工程认证办公室负责人出席了座谈会。

首先，食品科学与工程系主任栗俊广为我们介绍了食品科学与工程专业的建设情况，主要包括专业历史沿革、人才培养模式改革、师资队伍建设、专业实践平台建设、专业建设成效等。通过栗俊广主任的介绍，我们了解到，郑州轻工业大学宝威体育官方下载以培养基础扎实、勤奋务实、富有社会责任感、创新精神和实践能力的高素质应用型人才为目标，在人才培养过程中针对不同年级学生分别实施了学业指导教师制度和学业导师制度，根据指导情况以报告形式提出改进意见，反馈给学生。此外，他们还制定了《学生学习过程跟踪评价制度》，每学期由学业指导教师、辅导员、任课教师等对学生学习和能力的达成情况进行跟踪评价。在课程建设方面，他们构建了核心课程群，建立了多维度学生毕业能力达成评价体系；以项目制为依托，设置课程实习内容；全面开展“线上+线下”的混合式教学，改革传统的课堂教学模式。在师资队伍建设方面，聘请校外导师参与教学过程，加强师资进修培养，拓展国外研修访学，加强对教师工程背景能力的提升。在专业实践科研平台建设方面，拥有省部级以上科研平台7个，形成了集基础研究、应用研究、中试放大和生产示范基地为一体的科研平台。在此基础上，郑州轻工业大学食品科学与工程专业通过了3轮的工程认证，并于2019年获批国家一流本科专业建设点。

随后，潘春梅院长介绍了我院四个本科专业的历史和建设情况，并就工程认证注意事项、学生实习与考研的冲突、人才培养方案存在的问题、工程认证对实践教学的要求、新进博士的培养等问题向郑州轻工业大学的各位领导和老师进行了咨询。我院的各专业和课程负责人与参会老师们展开了热烈的讨论，并在课程体系、实践教学改革、培养目标、学习过程追踪评价、教学质量监控等方面获得了许多宝贵的经验。最后，考察团一行参观了郑州轻工业大学宝威体育官方下载的实验室和科研平台。

通过此次参观调研，使我院对工程认证有了进一步的认识，对师资队伍建设、实践平台建设、教学质量监控、人才培养模式改革等方面有了更多的经验借鉴，必将对我院专业建设和课程建设起到积极的推动作用。