近日，宝威体育官方下载烹调工艺与营养教研室主任王源老师作为46届世赛烹饪（西餐）裁判员，赴广州参加“中华人民共和国第一届职业技能大赛第二次集中技术对接活动”。本次对接活动，采取“线上+线下”结合的形式，共设1个主会场，26个实施保障单位分会场，合计约1700位裁判专家、技术保障人员参会。

人力资源和社会保障部职业能力建设司司长张立新在视频会议上表示，中华人民共和国第一届职业技能大赛是中华人民共和国成立以来范围最广、规模最大、项目最多、规格最高的一次全国职业技能竞赛活动。大赛分世赛选拔项目和国赛精选项目，共86个比赛项目。其中世赛选拔项目设63个竞赛项目，国赛精选项目设23个竞赛项目。张立新对关于技术对接工作的关键点、举办此次大赛的意义等做出详细阐述。本次集中技术对接活动的举行，旨在为12月全国总决赛正式开赛做好技术准备。

王源老师参加此次技术对接活动是我院传统食品工业化团队深入研究传统食品工业化，深耕餐饮食材，扩大行业影响力的有力证明，该技术对接活动为我院继续加大与地方行业企业合作力度，产出更多有影响力的科研成果奠定了基础。